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Recettes
BIOLOGIQUE et SANS OGM

Grilled-cheese au poulet et au brie

Ce grilled-cheese apprécié des enfants déborde de protéines, de céréales nutritives… et de saveurs imbattables!

Préparation 10 min
Total 20 min
4 Portions
Fait avec
Miche biologique au quinoa et aux graines de tournesol Oroweat🅫
Quinoa & Sunflower Seeds Oroweat
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Ingrédients

  • 8 tranches de miche biologique au quinoa et aux graines de tournesol Oroweat🅫
  • 20 ml (4 c. à thé) de moutarde au miel
  • 250 ml (1 tasse) de poulet rôti effiloché
  • 125 ml (1/2 tasse) de poivrons rouges rôtis, bien égouttés et tranchés
  • 175 g (6 oz) de brie, tranché
  • 20 ml (4 c. à thé) de beurre, à température ambiante

Préparation

  1. Étaler la moutarde sur quatre tranches de pain. Garnir de poulet, de poivrons rouges grillés et de fromage. Recouvrir des tranches de pain restantes. Beurrer les deux côtés de chaque sandwich.
  2. Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-doux. Faire cuire les sandwichs (en deux temps si nécessaire), de 2 à 3 minutes par côté ou jusqu’à ce que le pain soit doré et le fromage fondu. Couper chaque sandwich en deux et servir.

Astuces:
Vous pouvez aussi utiliser du fromage fontina, havarti ou suisse au lieu du brie.
Servir les sandwichs avec une simple salade verte.
Vous pouvez aussi griller les sandwichs dans une presse à panini.